Голова, как правило, белого цвета с чёрным носом и иногда чёрными пятнами на ушах или веках. Уши короткие, широко расставлены. Лоб широкий, рога отсутствуют. В некоторых случаях возможны зачаточные рожки у баранов. На ногах и голове, как правило, шерсть короткая белая или вовсе отсутствует. Овцы этой породы имеют тонкий недлинный хвост. В результате скрещивания имеется тенденция к его укорачиванию.
Порода овец тексель имеет три подвида:
- английский тексель. Имея все черты породы тексель, английский подвид отличается более длинными ногами. Самцы английского текселя вырастают до 87 см в холке.
- французский тексель. Это подвид, максимально приближенный к оригинальной породе. С него началась селекция этих овец в Европе. Французский тексель имеет средний рост и усреднённые прочие показатели, однако отличается более быстрым созреванием.
- голландский тексель. Полная противоположность английским. У этого подвида относительно высокая мышечная масса (при том, что у этой породы она высока изначально), более мощное телосложение в целом и заметно короткие ноги.
По окрасу овцы различаются независимо от подвида. Существует три типа окраса: белый, золотисто-коричневый и бело-голубоватый. В последнее время голубые тексели набирают всё большую популярность.
- французский тексель. Это подвид, максимально приближенный к оригинальной породе. С него началась селекция этих овец в Европе. Французский тексель имеет средний рост и усреднённые прочие показатели, однако отличается более быстрым созреванием.
- голландский тексель. Полная противоположность английским. У этого подвида относительно высокая мышечная масса (при том, что у этой породы она высока изначально), более мощное телосложение в целом и заметно короткие ноги.
По окрасу овцы различаются независимо от подвида. Существует три типа окраса: белый, золотисто-коричневый и бело-голубоватый. В последнее время голубые тексели набирают всё большую популярность.
