Корова швицкая – описание породы, история

Общие характеристики

Вид: Коровы (КРС)

Вес: Самец от 800 до 1200 кг, самка от 480 до 800 кг

Цена: от 20000 руб. до 148000 руб.

Сосуществование: Стадное

Продолжительность жизни: до 20 лет

Высота: Самец до 131 см, самка до 131 см

Тип продукции: Мясо-молочная

Продуктивный период: 8-10 лет

Количество детенышей: Да

Агрессивность:

Родиной породы является Швейцария. Пастухи кантона Швиц выводили этот скот длительным отбором от короткорогих буренок, завезенных в древние времена с Востока. Отличительная особенность данной породы – высокая адаптация к местным условиям. Первоначально скот использовали не только в производстве мяса и молока, но и в сельскохозяйственных работах. Позже необходимость в этом отпала, и коров стали разводить, повышая их продуктивность. В России порода появилась в XIX в., когда ее стали завозить помещики. Кроме швицкой эту породу еще называют альпийской или швейцарской бурой.

Эта порода имеет несколько направлений продуктивности: мясная, молочная и мясо-молочная. Тип зависит от места распространения. Так, австрийский и германский скот отличается скромными размерами, а французский и итальянский более крупный, обладает высокой живой массой. Молоко швицкого скота обычно используют для производства твердых сыров. От одной коровы можно получить 3000-3500кг молока за лактацию. Жирность молока 3,6-3,8%. В племенных хозяйствах удои больше – до 5000кг за лактацию при жирности 4%. Высокопродуктивная корова-рекордсменка может дать до 9000-10000кг молока в год. Телята рождаются массой 40кг. При откорме молодняка суточный прирост 0,8-1кг. Убойный выход составляет 50-60% в зависимости от упитанности, массы животного и его возраста.


Источники:
1) http://fermagid.ru/korovy/117-shvitskaya-poroda.html
2) http://fb.ru/article/193752/korova-shvitskoy-porodyi-harakteristika-tsena-otzyivyi
3) http://selomoe.ru/korovy-byki/shvitskaya-poroda.html
4) http://grassia.ru/harakteristika-korov-shvickoj-porody/
Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям!
Авторизуйтесь через социальную сеть: